トリュフベーカリー|白トリュフの塩パン|パン|広尾|レビュー

店舗:TRUFFLE BAKERY(トリュフベーカリー)

住所:東京都港区南麻布5-15-16 1F

商品:白トリュフの塩パン

値段:180円(税抜き)

「白トリュフの塩パンはカナダ産の一等粉を使用する。パンにはマーガリン、コンパウンドを一切使用せず100％フレッシュバターのみで製造しております。また、パンの中には自家製トリュフバターを巻き込み、仕上げにトリュフオイルに白トリュフと塩を、表面はカリッと白トリュフが香り、中はバターと心地よい香りに引きのある弾力のあるパンとして焼き上げております。」(トリュフベーカリー公式サイトより)

プレゼントとして頂いたパンなのですが、調べてみたら木村拓哉さんがドラマ「グランメゾン東京」の現場に差し入れたことで有名なパンなんですね！

【感想】

少し時間が経っていたので今回は焼いて食べました。焼いたことでトリュフの香りが広がったので正解だったと思います☺️

一口食べるとバターの香りと甘さがして、同時に白トリュフと少し大きめでしっかりとした塩の味を感じます。食べ進めて中に入っているトリュフに到達すると、さらに香りを強く感じました。

パンでここまでしっかりトリュフの香りがするとは思わなかったので驚きました。

機会があったら「黒トリュフのたまごサンド」も食べてみたいと思います！